Можно ли использовать Шантипак вместо Петмола для крема чиз?
Девочки кондитеры,вопрос к Вам. Какая разница между Шантипаком и Петмолом!? Покупала раньше петмол,а сейчас не было. Купила шантипак. Можно ли с шантипака тоже сделать крем чиз!? Так же взбить,как петмол!?