Делюсь рецептом нереально вкусных ленивых голубцов😍. Признаюсь, никогда не готовила их, всегда были обычные и совершенно в другом исполнении. Но эти такие вкусные, что думаю частенько у нас будут дома.
P.S. многие из вас пишут в лс куда я пропала🙈. Честно, не успеваю пробовать новые блюда готовить, поэтому и не выкладываю ничего. Все что готовлю в профиле уже есть.
#рецептотzengall
📍фарш(я брала куриный) 500 гр
📍2 морковки
📍2 большие луковицы
📍3 помидора
📍рис 100 гр
📍томатная паста
📍мука 1ст.л
📍1 яйцо
📍капуста 250-300 гр
📍3-4 зубчика чеснока
Варим рис 1 мин и накрываем крышкой. Пока готовите все остальное, он дойдет до нужной готовности. Режем капусту так, как вам удобно, заливаете кипятком и так же обвариваете минуту. Накрываем крышкой, пусть так же доходит до полуготовности. Воду ни у риса ни у капусты не сливаем.
Обжариваем натертую морковь и порезанный лук. Часть откладываем(пойдет в фарш и на подушку в форму). Добавляем муку, перемешиваем, затем томатную пасту и нарезанные помидоры. Тушим и в самом конце кладем чеснок. Заливаем соус 2-3 стаканами воды и тушим пару мин. + соль, перец, сахар.
Соединяем фарш, рис(если есть жидкость, нужно слить), яйцо, половину пережарки(ту часть что отложили делим на 2 части и добавляем), чуть отжимаем капусту и так же добавляем, солим, перчим. Выкладываем в форму оставшуюся 2ую часть пережарки, формируем большие голубцы, заливаем соусом, чтобы сверху прикрывало. Готовим 50-60 мин на 180°. Приятного аппетита!
Спасибо @kato17 за наводку на рецепт. Дочка съела не дождавшись ужина, поэтому сегодня у нее их будет 2😃
#рецептыотzengall #вкусняшка #готовимдома #ленивыеголубцы #голубцы #вкусняшка