И снова время готовки 😁
Делала для своих сегодня
🍯🍪медовое печенье 🍪🍯
2 стол.ложки меда
130 гр.сахара ( я брала 100гр.)
2 яйца
0.5 ч.л.соды
1.5 -2.5 ст.муки
Если у вас густой мед - разогреваете его до жидкого состояния (если жидкий, то просто его наливаете в емкость), добавляете сахар, яйца, соду и перемешиваете тщательно. По желанию можно добавить корицу, я не стала, т.к.малышу она слишком пряная будет.
Потом вводите 1.5 ст.муки и смотрите на консистенцию. Я добавила в этот раз 2 стакана, тесто еще липло к рукам и я влажными руками, смоченными в воде, катала шарики и выкладывала на пергамент на расстоянии 3-5 см друг от друга. При выпечке они увеличиваются сильно)
Если добавить муки больше, чтобы тесто не прилипало к рукам -печеньки получатся более плотными, сухими. К взрослому чаю - отлично, но для малышей грызть трудновато😉
Посыпаете сверху сахаром и ставите в разогретую духовку до 180° на 15-20 минут.
Когда достаете, они мягкие, но потом становятся плотнее. А по вкусу ( если муки, как у меня) похожи на пряники.
У меня цвет темный, т.к. мед горчичный, с другим медом цвет другой будет.
Приятного аппетита 🤗
Комментарии
Ого как просто🙋💕 Благодарю за рецепт....на днях попробую
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.
Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама.
🥕 Морковь - 1 шт;
🍪 Рисовая мука - 3 ст.л;
🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л.
🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным).
🍽️ Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15.
Сформировала печеньки, получаетс...
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Как вы делаете сырники ??
У меня они полностью развалились на сковородке , так обидно .
Добавила (яйцо , муку , сахар , Соль)
Спасибо,попробую