И снова время готовки 😁
Делала для своих сегодня
🍯🍪медовое печенье 🍪🍯

2 стол.ложки меда
130 гр.сахара ( я брала 100гр.)
2 яйца
0.5 ч.л.соды
1.5 -2.5 ст.муки

Если у вас густой мед - разогреваете его до жидкого состояния (если жидкий, то просто его наливаете в емкость), добавляете сахар, яйца, соду и перемешиваете тщательно. По желанию можно добавить корицу, я не стала, т.к.малышу она слишком пряная будет.
Потом вводите 1.5 ст.муки и смотрите на консистенцию. Я добавила в этот раз 2 стакана, тесто еще липло к рукам и я влажными руками, смоченными в воде, катала шарики и выкладывала на пергамент на расстоянии 3-5 см друг от друга. При выпечке они увеличиваются сильно)
Если добавить муки больше, чтобы тесто не прилипало к рукам -печеньки получатся более плотными, сухими. К взрослому чаю - отлично, но для малышей грызть трудновато😉
Посыпаете сверху сахаром и ставите в разогретую духовку до 180° на 15-20 минут.
Когда достаете, они мягкие, но потом становятся плотнее. А по вкусу ( если муки, как у меня) похожи на пряники.
У меня цвет темный, т.к. мед горчичный, с другим медом цвет другой будет.
Приятного аппетита 🤗