Думаю вы сами знаете как замесить тесто и оставить отдыхать на час.
Позже раскатать готовое тесто толщиной в 1 см порезать стаканом примерного диаметра и сердцевинку порезать любой крышкой от газировки. Жарить на сковородке. Фритюр не люблю. Они в нем жирнее.
Глазурь можете растопить любой молочный шоколад. Я делаю глазурь сама
@_mariamik_ ну почему,почему столько технологий, инноваций, столько величайших умов и учёных и никто не придумал как делать самые каллорийные вкусняхи безвредными и в попунеоткладываемыми😂
@patapkinanastia23 Нуууу по началу как ложишь тесто на сковородку масло покрывает пончик. Потом они поднимаются я их переворачиваю и для 2 половины масла более чем достаточно
Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍
Господи, запах такой, что и у соседей, наверное, слюноотделение пошло. Рецепт кулича который проверен годами. Получается мягким, не крошится, влажным, глывким но в меру, с миллионами пузырьков😍 Делается легко, БЕЗ часовых замешиваемый теста, у вас он точно получится! Родственники которые не пекут, за месяц просят им отложить один куличик😂 Подробнейший рецепт тут, плюс там рецепт отличной белоснежной глазури которая не крошится https://youtu.be/Ft5LlfoBBaI 2 кг мука 50 гр живые дрожжи 0,5 л молоко 3 ст. сахара 1 ч.л. соль 1 большой апельсин 50 гр ром или коньяк 450 гр сливочное масло пакет ванильного сахара 10-15 гр 1,5 ст изюма 6 яиц(белок и желток) 6 желтков
Рецептик нннадооооо? ?? Легкий в приготовлении , максимум уйдет час !))) 😍😍😍😍 Пинчер Делаем заранее глазурь 2ст ложки какао 2ст ложки сахара 6ст ложек молока или воды 1кусочек сливочного масла Перетираем какао с сахаром и добавляем молоко .Ставим на огонь , кипятим до загустения и отключаем. Добавляем кусок масла пока масса горячая. Включаем заранее духовку на 180гр Для теста: 5 яиц 2ст муки 1, 5 ст сахара 100гр сметаны 5ст ложек растительного масла 4 ст ложки какао Сода 0, 5ч л гашеной в уксусе Взбить яйца с сахаром на больших оборотах 7-10 мин , в сметану добавляем соду гашеную и вливаем в тесто , добавляем в тесто муку аккуратно перемешиваем лопаткой.Добавляем 5ст ложек растительного масла . Затем какао и тоже перемешиваем . Форму смазываем маслом или стелем фольгу . И в разогретую духовку на 40мин , 180гр, проверяем спичкой или зубрчисткой.Первые пол часа духовку не открывать! Тем временем готовим начинку 400гр сметаны и 1ст сахара, перемешиваем до растворения сахара . Даем отдохнуть и отделиться от формы бисквиту. Разрезаем на квадратики бисквит .Собираем горку , каждый слой смазываем кремом. В конце обильно поливаем глазурью Приятного аппетита 💞😍😍
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Екатерина·
В ожидании первенца
Я пеку американские донаты очень вкусные пончики
Aлена ·
В ожидании первенца
Блин, а я вчера по Энди шеф делала и что-то не в восторге осталась((
Но я и так их не люблю, просто решила фритюр освоить
Настасья ·
В ожидании первенца
Но все равно в пятницу сделаю такие😋
Настасья ·
В ожидании первенца
@_mariamik_ ну почему,почему столько технологий, инноваций, столько величайших умов и учёных и никто не придумал как делать самые каллорийные вкусняхи безвредными и в попунеоткладываемыми😂
К. К. ·
Мама дочки (1 год)
Молодец какой 😁👍
Ekaterina ·
В ожидании первенца
😍😍😍😍
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@patapkinanastia23 неа(((((
Настасья ·
В ожидании первенца
@_mariamik_ ех. Интересно а можно делать вкуснющие пончики как нить без масла😌
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@tofa Ага. Щас😂машинки окунул в муку. Я его отправила к дедуле мультик смотреть😂
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@patapkinanastia23 Нуууу по началу как ложишь тесто на сковородку масло покрывает пончик. Потом они поднимаются я их переворачиваю и для 2 половины масла более чем достаточно
К. К. ·
Мама дочки (1 год)
Каренчик помогал?))
Настасья ·
В ожидании первенца
А вы их на маленьком колличестве масла просто дарите? Поднимаются?
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@spring2018 💋
Эля·
В ожидании первенца
Спасибо)
Evgeniya ·
В ожидании первенца
Какая вкуснотища 😱
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@aipova35 @dariaodi @aolgamill в начале поста описала
Эля·
В ожидании первенца
Вкусняяятина,можно рецептик?😄
Мария·
Мама сына (1 год)
мммммммм
Полина·
В ожидании первенца
Как, как вы это делаете! 🙀 у меня руки не из того места растут 😂
Мариам·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@aolgamill @dariaodi щас девчули напишу
Дарья·
В ожидании первенца
Даа 😍 скажите рецептик пожалуйста, уж очень вкусно выглядит🤗
Mill·
Мама дочки (1 год)
Можно рецептик а то слюнкой подавлюсь)