Хочу сделать пельмени. С тестом нет проблем, а вот что добавить в фарш вопросик 🤔.. он всегда у меня какой то безвкусный получается .. подскажите плиз 🙏🏻
Комментарии
Я везде добавляю лук через терку, но только кашицу без сока (чтобы горечь не дал), чеснок мелко нарезанный и прям капельку молока)
@k-elena ну примерно головку лука большую, чеснок 2 больших зубчика, 1 чайную соли без горки, пол чайной чёрного перца, батон кусочка 3 или хлеб кусок замочить молоком чтоб полностью впиталось, 1 яйцо! Никакого масло сливочного🙅 хмели сунели 🙅 бееее вообще ( я как то в кафе попробовала манты с этой приправой, дае чуть всё кафе не облювала😂😂😂 )
Лук и зелень и черный перец молотый,очень вкусно.и ничего лишнего
Очень вкусный фарш получается,когда добавляешь туда грецкие орехи (измельчаю на мясорубке, или каталкой)! Ну и конечно лук, сырое яйцо, чеснок и черный перец!
Орехи добавляю в фарш, в случаи,если делаю пельмени или чуду!
Лук+чеснок+перец+соль+батон+молоко+яйцо, все в блендер и в фарш!
Много лука , масло подсолнечное и соль с перцем не жалейте
Лука по больше через мясорубку,соль,перец чёрный,я ещё беру специи либо специально для пельменей либо для фарша,чеснок