Всем приветик)) Любителям капусты посвещается 😁: Капустка по-немецки 👍

Отличный вариант обеда или ужина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🌿 квашеная капуста - ну тут кол-во зависит от кол-ва человек 😁

🌿 копченая грудинка

🌿 Шпикачки либо колбаски

🌿 Лук -1 шт

🌿 Петрушка, укроп

🌿 Соль, перец, чеснок

В сковороду наливаем немного масла. Шпикачки или колбаски режем крупно и обжариваем. Вынимаем их и откладываем пока. А в той же сковороде обжариваем порезанную прямоугольничками грудинку ( не мельчите), лук, порезанный квадратиками и мелко нарезанный чеснок ( 1 долька). Затем добавляем нашу капустку туда же и продолжаем обжаривать, помешивая переодически. Можно добавить не много воды, чтобы капуста не прилипла к сковороде. Ну и после небольшой обжарки добавляем туда же уже обжаренные шпикачки ( ну или колбаски) и ещё немного томим. Дольку чеснока мелко режем, зелень также мелко режем и ,перемешав ее с чесноком, выкладываем в сковороду. Все перемешиваем и ГОТОВО😜. Я подавала в горшочке, но можно просто в тарелочке большой и для тех, кому мало мяса 😁 или гарнира, можно ещё чего нибудь добавить 😉👍.

Приятного аппетита 💋