Девочки, какой крем делаете для медовика?

Заварной или пломбир

Только сметанный) идеально сочетается

Заварной)

Жирная сметана + сливки + сахарная пудра. Для меня идеальный, пропитывает хорошо и не приторный.

@qasimova как делаете?

@elena2206 сливок нет, если только не жирные(((

@ianusia, загуститель для сливок случайно не завалялся?

@elena2206 есть такое

@ianusia, добавьте, крем очень лёгкий будет. И достаточно густой для торта. Если заморочиться, то можно и заварной сметанный, потом сливок подмешать.

Обычный заварной. Потому что он самый простой😊

Только заварной!

@ianusia, взбиваю 250 гр слив масла с 200гр сахарной пудры, добавляю 300гр сметаны (20-30%) по ложке и взбиваю. Масло должно быть комнатной температуры

А у нас масло и сгущенка самый любимый для медовика))

@qasimova @aeros спасибо. В этот раз сделала со сметаной взбитой с пудрой. Посмотрим.