Пирог с тыквой и сыром. 🎃 🧀

Это был мой первый эксперимент с несладким пирогом😊Получилось очень вкусно и сытно ( а главное нашлось применение залежавшейся тыкве😂)

Ингредиенты:

150 гр масла

250 гр муки

Столовая 🥄 ледяной воды

Чайная 🥄 разрыхлителя

Четыре стакана натертой тыквы

150 гр сыра

5 штук чернослива

100 гр сметаны

1 яйцо

2 зубчика чеснока

Соль и перец

Приготовление:

В просеянную с разрыхлителем муку нарезаем масло кусочками и перетираем руками в крошку. Добавляем воду и быстро замешиваем мягкое тесто. Руками тесто распределяем по дну и бортикам, прижимаем и убираем форму на час в холодильник.

Для начинки смешиваем тыкву с сыром и чесноком ( все на мелкой тёрке) добавляем взбитое яйцо и сметану, соль, перец, нарезанный кусочками чернослив.

В форму с тестом кладем начинку, разравниваем, верх слегка присыпаем сыром.

Выпекаем сорок минут в разогретой до 180 градусов духовке ( до золотистой корочки)😋

Девочки, покидайте рецепты вкусных и быстрых несладких пирогов🙏😘