Наверное всем знаком этот простой салат....
Салат "Щётка"

Шинкуем мелко капусту, затем надо её немного пожамкать для мягкости и сочности. Трем на терке или режем соломкой сырую свеклу, редьку, морковь(иногда не добавляю ). Зелень (петрушка и укроп ). И в завершении трем на терке адыгейский сыр, можно использовать какой-то один (на фото смесь адыгейского копченого и обычного) .

Иногда вместо моркови добавляю горошек.
Заправка : (я люблю использовать в этом салате "вонючее " масло )
1 ст. л рыжикового или нерафинированного подсолнечного масла ;
Яблочный уксус, соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита! 😘

#зож
#правильноепитание
#рецептыотшурика