
Очень вкусный тортик и самое главное прост в приготовлении от #alex&milana
Тесто: 380гр муки, 250гр слив масла, 200гр сметаны, 1яйцо
Крем: 2яйца, 130гр сахара, 1ч.л. ванильного экстракта (я использовала ванилин), 2ст.л. муки, 350гр сметаны 25%, 250гр слив масла
200-250 гр пюре или джема чёрной смородины
1. Масло перетереть с мукой в крошку. Добавить сметану с яйцом, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30мин. Разделить тесто на 12 частей, раскатать сразу на пергаменте и вырезать кольцом нужный диаметр. Накалываем вилкой и выпекаем при t 190 до золотистого цвета.
Яйца, сахар, ваниль, муку и сметану смешать и поставить на водяную баню. Уваривать до загустения (минут 7). Накрыть пищевой пленкой "в контакт" и убрать остывать. Когда остынет , взбить масло комнатной температуры и по ложке добавлять приготовленный ранее крем, продолжая взбивать.
Коржи смазываем кремом и смородиновым джемом. Верхний корж не смазываем. Оставляем крем на верхний корж и боковины. Оборачиваем пленкой торт (сбоку), сверху кладём доску и небольшой груз. Ставим на ночь в холодильник. Обмазываем торт и посыпаем крошкой от коржей.
@boronova, @liliannaariel, @nad144, @irisk2005, @adelaida, @anastasia0033, @smollik2013, написала рецепт. Можно на уютубе посмотреть на канале alex&milana






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...






Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Я делала, мне не понравился, после пресса стал клёклый