Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Аня
Аня
Мама сына (1 год)

Пока еще не закончились новогодние праздники, повыклалываюка я, далекооооооо #непп рецепты 😝 Этот #торт я готовила на…

1 из 2

Пока еще не закончились новогодние праздники, повыклалываюка я, далекооооооо #непп рецепты 😝

Этот #торт я готовила на #ДеньРождения мужа. Рецепт взят на просторах интернета, кое что добавила от себя 😊

Торт с мандариновым джемом, он божественный, как первый поцелуй 💋💋💋💋

Итак, торт " Первый поцелуй " с мандариновым джемом.

Ингредиенты :

Яйцо 4 шт

Сахар 300 гр ( у меня коричневый)

Мука 130 гр

Разрыхлитель 7г

Масло растительное 3 ст.л

Крутой кипяток 3 ст.л

Ванилин 1 Г

Маскарпоне 250 гр

Масло сливочное 100 гр

Пудра сахарная 100 гр

Шоколад черный 50 гр

Мандарины 300 гр+ для украшения и 1 для пропитки коржей

Орехи грецкие 50 гр

Для творожной мастики:

Творог 250 гр

Масло сливочное 170 гр

Пудра сахарная 70 гр

Сгущенное молоко 70 гр

Приготовление: хорошенько взбить яйца+ сахар 190 гр миксером, около 5 минут.В отдельной миске смешиваем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель.Добавляем сухую смесь к яйцам, добавляем растительное масло и кипяток.Все #хорошечно перемешиваем.Дно формы для выпечки, застелить пекарской бумагой, выпиваем смесь, убираем в духовку на 30-40 минут, на 180 градусов. Готовый корж достаем из духовки, даем остыть, разрешаем на 2-3 части ( я разрезала на 2). Пропитываем коржи (50 мл воды+50 мл сока мандарин +сахар). Готовим джем: 300 гр мандарин пробить блендером до однородной массы, добавляем сахар 100 гр. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим еще минут 10-15, не забываем помешивать. Готовый джем остужаем. Пока джем остывает, готовим крем:Маскарпоне взбиваем в миксере с мягким сливочным маслом, ванилином, сахарной пудрой до однородной массы.Собираем тортик, на корж кладем крем, сверху джем ( джем должен хорошо остыть!!!!).

Творожная мастика: все ингредиенты хорошенько взбить, украсить кремом торт. Этот крем отлично схватывает тортик, не растекается. Декорируем наш #десерт мандаринами, грецким орехо и шоколадом.Убираем на пару часов или на ночь в холодильник. #ппменю#дилетантнапп#ankacrazymamka #напутикцели#напутикмечте#напутиктелумечты#спорт#ппдневниканизу#ппдневникпитанияанизу#ппдневник#ппдневникпитания#ппрецепты#мамашанапп#мамыкалининграда#мамымира#мамыроссии#мамавдекрете#ппужин#еда#едаялюблютебя

Приятного аппетита 😘

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1…

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤