девочки, всех с новым годом! 🌲

у всех в рецептах фото новогодних столов, закину и я, с рецептом индейки.

маринад : чеснок через пресс, соль, черный перец, красный перец (я добавила паприку из-за детей, но с острым вкуснее), уксус (немного, чтоб связать все компоненты).

моем индейку и вытираем насухо бумажными полотенцами, затем шпигуем приготовленной смесью, и обмазываем снаружи и внутри. убираем в холодильник на ночь. на следующий день ставим в духовку на 180 гр. на 1, 5 часа. (смотрите по своей духовке) и еще время зависит от размера. моя индейка весила 3 кг. пару раз нужно полить соком, который из нее вытекает.

приятного аппетита! 😋🤗