balkosha
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Девочки, поделитесь рецептами приготовления индейки в духовке в Новый год? Утку делала,курицу естественно тоже,а вот с индейкой не сталкивалась. Может тонкости какие есть)

27.12.2017

Комментарии

balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@wwwerochka поняла,спасибо огромное)

28.12.2017 Нравится Ответить
qwertasdff

@balkosha готовая, зачем солить? Я иногда ещё чесноком натираю с раст маслом

28.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@wwwerochka спасибо) а потом солить ее плюс приправы и все? Или она уже достаточно солёная из-за рассола?

28.12.2017 Нравится Ответить
qwertasdff

@balkosha ну да, только не тот рассол, что для бочковых, который только с солью, а чтоб с чесноком, травами, уксусом, сахаром и прочим.

28.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@wwwerochka то есть из под соленых огурцов рассол,я правильно поняла?

28.12.2017 Нравится Ответить
qwertasdff

Я птицу мариную в огуречном рассоле, сутки. Даже грудка сочная получается. А крылышки какие!

28.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@cherryberry спасибо большое)

27.12.2017 Нравится Ответить
lina_pesnya
👑Полина👑·Мама троих детей

В медово-горчичном соусе можно замариновать .Столовая ложка мёда ,чайная горчицы,чайная раст.масла, специи по вкусу +соль перец ,все смешать ,и намазать индейку или курицу,оставить на ночь в холодильнике ,ещё когда запекаю целую птичку,то разрезаю Ее вдоль грудки и промазываю под кожей .Еще можно на противень положить кусочки апельсинов или мандарин ,а уже на них сверху птичку,или внутрь птички положить ,если не разрезанная она,но это по желанию))Запекаю сначала под фольгой потом фольгу снимаю чтоб пропеклась и зарумянилась корочка

27.12.2017 Нравится Ответить
roni1207
Вероника·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@balkosha, наверно просто соуса этого сделать больше 🙈😊

27.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@roni1207 спасибо) думаю с целой тоже прокатит подобное)

27.12.2017 Нравится Ответить
roni1207
Вероника·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Я делала филе индейки , целиком не пробовала 🙈

27.12.2017 Нравится Ответить
roni1207
Вероника·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Соевый соус + чеснок на мелкой терке + приправы для индейки - перемешать все и сделав надрезы небольшие замариновать индейку . Чем дольше по времени, тем лучше. Время от времени переворачивать филе и поливать сверху. Потом в рукав для запекания вместе с соусом и на минут 40. Далее смотреть уже по вашей духовке. Я ещё потом разрезала пакет и сверху немного поджаривала.

27.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@a-a-alisa забыла нажать ответить)

27.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

@sweetlana1212 спасибо)

27.12.2017 Нравится Ответить
svitti
С·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я на ночь мариновала майонез горчица соевый соус и приправы, яблоки и лимон во внутрь

А потом в духовке часа 4 в фольге готовила, но это было год назад может что то упустила

Но получилось очень вкусно

27.12.2017 Нравится Ответить
balkosha
balkosha·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Ну я надеюсь,что успеем съесть сразу) а поподробнее напишите как делали)

27.12.2017 Нравится Ответить
a-a-alisa
Таня·Мама дочки (9 лет)

Ооо, делала несколько лет назад... предварительно сутки вымачивала, чтобы мясо было мягче... начиняла яблоками и черносливами... но! В самый новый нод мы до нее так и не добрались, а вечером 1.01 есть ее уже было невозможно... очень сухое и жесткое мясо! Для себя сделала вывод: если и делать индейку, то на компанию из нескольких человек, небольшую и кушать сразу же, после приготовления ...

27.12.2017 Нравится Ответить