🌟Делюсь с вами рецептом творожного десерта без выпечки💕 фото в разрезе добавлю в комментарии.
🌟Ингредиенты:
✔творог две пачки всего 360 гр (у меня был от #балтком.
✔сметана одна пачка (180 гр)😏.
✔сахар (сахарозаменитель, сахарная пудра)😆.
✔фруктовое пюре (либо сок) 100 гр.
✔желатин 35 гр😃.
✔лимонный сок 1 ч.л.
🌟Приготовление фруктовой части:
✔в желатин 5 гр вливаем холодную воду в соотношении 1:6.
✔фруктовое пюре переливаем в кастрюлю, добавляем лимонный сок и нагреваем до первых пузырьков, добавляем набухший желатин, перемешиваем, снимаем с огня🔥.
✔разливаем желатин по маленьким силиконовым формочкам, чтобы высота смеси была 1.5-2 см. Убираем в морозилку минут на 15❄.
🌟Приготовление творожной части:
✔приготовить желатин 30 гр по инструкции на упаковке.
✔взбить блендером творог, сметану, сахар (у меня было две столовые ложки сахарной пудры) до однородной массы👍.
✔постепенно тонкой струйкой продолжая взбивать вливаем желатин👌.
✔берем формочки для десерта (у меня были просто чашки). Заполняем форму на половину, далее выкладываем фруктовую часть, сверху до края доливаем творожную смесь🙌.
✔Убираем в холодильник до застывания🙏. Перед подачей перевернуть чашку, извлечь десерт и украсить кокосовой стружкой, ягодами🍓, сиропом по вкусу. Кстати, можно готовить без фруктовой части, все равно получится безумно вкусно🙈!
💗Приятного аппетита!
Комментарии
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Идеальный творожный десерт для ребенка -done ✔
И почему в моем детстве были невкусные запеканки 😕😂🍰
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
🍏🍐🍌Сок малышам давать после того, как введёшь фруктовое пюре? Какой, сколько и как часто?
Класс