Тортик выравнен под мастику!!! (Можно выравнивать не только под мастику, но и под крем). Крем для…
Тортик выравнен под мастику!!! (Можно выравнивать не только под мастику, но и под крем).
Крем для выравнивания - ганаш. Шоколад молочный и масло сливочное, в пропорции 2:1. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-15 сек. Добавляем масло комн. темп. Взбиваем немного. Убираем в холод минут на 10-15. Достаем, взбиваем снова. Крем станет светлее первоначального варианта. Все, можно выравнивать торт!!!
#иринкинытворинкикрем
Юлия ·
Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего
А какие пропорции на данный торт? Сколько масла и шоколада?
Ирина·
Мама троих детей
@yuliyaairat1412 на этот 180 шоколада, 90 масла
Юлия ·
Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего
@irishagavrilova1984 спасибо))) давно искала подобный рецепт, главное без сливок. В нашем городишке сливки мало того что редкость, да еще и цена, не меньше 250 руб за малюсенькую пачку
Ирина·
Мама троих детей
@yuliyaairat1412 пожалуйста)
Элеонора🎀·
Мама сына (1 год)
Какой он ровный😍😍😍 это с опытом приходит?)
Ирина·
Мама троих детей
@mrs.sporsheva спасибо) опыт и тренировки)
Оленька·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Супер!!я пожалуй и у вас на страничке пропишусь😃😃😃