Девочки , скажите идеальный рецепт теста для пельменей . В граммах если можно . Купили готовое тесто , начинаю класть начинку , оно лопается 🤦♀️
И ещё вопрос , лазанья из теста для пельменей получится ?
500 гр муки +/-, 2 яйца , 200 мл ледяной воды , тесто отличное получается .
1 яйцо 1ст теплой кипячёной воды и соли 1ч.л. без горки,мука на глаз чтоб тесто было не тугое , хорошенько вымесить и хотя бы минут 30 дать отдохнуть, но мне если к спеху я сразу катаю