Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Марина Царенок
Марина Царенок
Мама двоих (1 год, 15 лет)

Це шо таке? - спросите вы, и я вас понимаю, потому что я тот еще фуд фотограф 😂 🙈🙈 Но не будем судить по одежке, как…

Це шо таке? - спросите вы, и я вас понимаю, потому что я тот еще фуд фотограф 😂 🙈🙈

Но не будем судить по одежке, как говорится )))) На фото - такоооое, ну тааакое вкусное -превкусное, что мне простительны эти наивные претензии на #ничетак фотку 😅

Короче. Это манная запеканка 🍮Пфффф, удивила 😏Пааадаждите!Отложите гнилые помидоры 🙏🍅🍅

Это супер-вкусная и воздушная запеканка.

Так как манка за последнюю четверть столетия из главного блюда малышей превратилась во что-то почти табуируемое (мы все ж читали про содержащийся в ней фитин и его влияние на кальций в организме и усвоение витамина D, правда?) то это блюдо не на каждый день. Это такой себе десерт за хорошее поведение))) В общем, варим порцию манной каши. Густенькую такую. Чуть сахарочка туда или меда (ну десерт же ж!), и немножко масла сливочного, а дальше самое главное ☝️Берем 2 яйца 🥚🥚, отделяем желтки от белков. Желтки - бух в кашку, и размешали. А вот белки взбиваем миксером прям до пышности -пышности. Потом аккуратно вводим в кашку. Выкладываем все это в форму, сверху - тертое яблочко и - в духовку где-то на полчасика.

Получается очень нежная, воздушная, пышная, мягенькая запеканка

Мой малыш заэпрувил 😋

6

Комментарии

yakovleva.mariya2016

Mama.mam

Мама сына (1 год)

😂реклама супер 👏

Я прям аж попробовать захотела 😋

А фото и правда не очень 😉

marina_psychologist

Марина Царенок

Мама двоих (1 год, 15 лет)

@yakovleva.mariya2016, я ж сразу предупредила, что я фуд фотограф знатный 😉

yakovleva.mariya2016

Mama.mam

Мама сына (1 год)

@marina_psychologist зато как описали это чудо блюдо ;-)

cveto4ek0406

Наталья

Лучшего описания рецепта я ещё не читала👍🏼👍🏼👍🏼😅

marina_psychologist

Марина Царенок

Мама двоих (1 год, 15 лет)

@cveto4ek0406, @keptenyasha, вот спасибо на добром слове, девочки ❤️☺️

marina_psychologist

Марина Царенок

Мама двоих (1 год, 15 лет)

@misty77, семола називається,так? Я взагалі манку й не даю) Хіба що у вигляді запіканок час від часу. Дійсно треба на семолі спробувати))

Как приготовить идеальную творожную запеканку?

Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗 Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно Сметана 250 грамм(так же беру рыночную) 3 яйца Сахар Манка 4 ст ложки По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу) Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б была однородная консистенция, добавляем так же сахар,(не знаю сколько сахара,добавляю по вкусу с учетом того что белки с сахаром идут) и добавляю для вкуса ванилин или ванильного сахара немного Добавляем манку,4 ст ложки И все перемешиваем Я добавляю изюм ещё,сначала замочив его минут на 10 предварительно Аккуратно выкладываем наши белки взбитые,и самое важное аккуратно лопаточкой подмешать,но не перемешивать в одну массу,иначе эффекта воздушности не получиться Форму смазываем растительным маслом слегка и нашу массу туда выливаем и ставим в духовку минут на 40,температура 180 градусов,после приготовления даём постоять минут 10-15,что б запеканка не опустилась и была воздушная И вуаля 🤗я перепробовала кучу рецептов,но все не то,эта запеканка получается очень нежная,воздушная (я почему то люблю есть ее холодной,именно из холодильника) Муж вообще не любит творог,но эту уминает хорошо 🤪

Овощная запеканка с творогом 🥒🍅🌶 Лето прекрасная пора для овощных блюд 😉 Милана у меня овощная душа, она их в сыром,…

Овощная запеканка с творогом 🥒🍅🌶 Лето прекрасная пора для овощных блюд 😉 Милана у меня овощная душа, она их в сыром, печёном и вареном виде любит 😋😋😋 Рецепт в комментариях 👇 #вкусняшки_для_милашки

Почему запеканка из творога не получилась?

Научите делать запеканку😭. Раз 5 делаю и все фигня получается. Сейчас был рецепт из интернета. Творог, желтки, молоко, крахмал блендером. Отдельно взбить белки. Соединить и в духовку. Поднялся шикарно, на вкус гадость. Да и на вид тоже.