Це шо таке? - спросите вы, и я вас понимаю, потому что я тот еще фуд фотограф 😂 🙈🙈

Но не будем судить по одежке, как говорится )))) На фото - такоооое, ну тааакое вкусное -превкусное, что мне простительны эти наивные претензии на #ничетак фотку 😅

Короче. Это манная запеканка 🍮Пфффф, удивила 😏Пааадаждите!Отложите гнилые помидоры 🙏🍅🍅

Это супер-вкусная и воздушная запеканка.

Так как манка за последнюю четверть столетия из главного блюда малышей превратилась во что-то почти табуируемое (мы все ж читали про содержащийся в ней фитин и его влияние на кальций в организме и усвоение витамина D, правда?) то это блюдо не на каждый день. Это такой себе десерт за хорошее поведение))) В общем, варим порцию манной каши. Густенькую такую. Чуть сахарочка туда или меда (ну десерт же ж!), и немножко масла сливочного, а дальше самое главное ☝️Берем 2 яйца 🥚🥚, отделяем желтки от белков. Желтки - бух в кашку, и размешали. А вот белки взбиваем миксером прям до пышности -пышности. Потом аккуратно вводим в кашку. Выкладываем все это в форму, сверху - тертое яблочко и - в духовку где-то на полчасика.

Получается очень нежная, воздушная, пышная, мягенькая запеканка

Мой малыш заэпрувил 😋