Куриная грудка
Соль, перец, приправа для курицы
Майонез+томат.паста
Мука
Разрезать филе вдоль пополам (чтобы потоньше стала). Ну а далее такими кусочками, как наггетсы. Посолить, поперчить, добавить приправы, чуть-чуть майонеза+том.паста. Оставить мариноваться на час. Потом в ту же кастрюлю, где мариновалась курица, добавить столько муки, чтобы каждый кусочек был в муке (перемешать). Затем на сильном огне обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Этот рецепт можно менять по своему вкусу. Вместо майонеза - сметана, йогурт. Томатную пасту можно и не добавлять. Можно добавить сухой чеснок. А можно просто, соль, перец.
Я сегодня даже и не мариновала час. А минут 10 и на сковородку.