Кексы

#когдаестьповодММК

Нам пригодится:

3 Яйца

100гр. Маргарин (размягченный)

0,5 стакана (по вкусу, можно больше) сахар

1 стакан муки

1 ч. ложка разрыхлителя

Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Изюм, шоколад для выпечки, ванильный сахар (необязательно)

(примерно 10 кексов получается)

Как приготовить:

1. Яйца разбить в миску.

2. Всыпать сахар в миску.

3. Растопить маргарин (дать немного остыть) и добавить маргарин в миску.

4. Всыпать просеянную муку.

5. Добавить разрыхлитель и ванильный сахар.

6. Все перемешать до однородности (миксером)

7. В силиконовую форму для кексов выложить бумажные стаканчики. Заполнить стаканчики тестом наполовину.

Духовку разогреть. Выпекать кексы при температуре 180 градусов примерно на 15 минут (или чуть дольше, до румяности).

8. Посыпать готовые остывшие кексики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

* Если хотите с изюмом/шоколадом, то налить тесто чуть меньше половины положить несколько штук изюма/шоколада и залить сверху тестом.