peychevainua
Инна Бугор
Пост для тех, кто прячет свою мультиварку на пыльной полке. Доставайте! Кекс с изюмом. (Пеку 5 раз за месяц🤣)
Обычно делаю на полторы порции, но в этот раз продуктов только на одну было. Тоже неплохо поднялся
Итак:
250 гр муки
150 гр сахара (можно уменшить колличество)
130 мл кефира
100 гр сливочного масла
2 яйца
10 гр разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли
100 гр изюма (по желанию)
Процесс:
В первую очередь заливаем кипятком изюм и оставляем на 10 минут.
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль до однородности. Добавляем растопленое масло и кефир.
Просеиваем муку с разрыхлителем и всыпаем и размешиваем.
Добавляем запареный изюм, предварительно просушеный салфеткой и притрушеный мукой. По желанию можно всыпать еще немного лимонной цедры.
Чашу смазываем маслом сливочным и выливаем тесто. Выпекаем согласно режимам своей мультиварки. У меня есть отдельный режим "выпечка" на 40 минут. Температура примерно 170-180 градусов. Готовность проверяем стандартно- шпажкой.
Остывает- присыпаем пудрой, завариваем чай/кофе и наслаждаемся
П.с. у меня мультиварка-скороварка Мулинекс СЕ500Е32. Я от нее в восторге
Обычно делаю на полторы порции, но в этот раз продуктов только на одну было. Тоже неплохо поднялся
Итак:
250 гр муки
150 гр сахара (можно уменшить колличество)
130 мл кефира
100 гр сливочного масла
2 яйца
10 гр разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли
100 гр изюма (по желанию)
Процесс:
В первую очередь заливаем кипятком изюм и оставляем на 10 минут.
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль до однородности. Добавляем растопленое масло и кефир.
Просеиваем муку с разрыхлителем и всыпаем и размешиваем.
Добавляем запареный изюм, предварительно просушеный салфеткой и притрушеный мукой. По желанию можно всыпать еще немного лимонной цедры.
Чашу смазываем маслом сливочным и выливаем тесто. Выпекаем согласно режимам своей мультиварки. У меня есть отдельный режим "выпечка" на 40 минут. Температура примерно 170-180 градусов. Готовность проверяем стандартно- шпажкой.
Остывает- присыпаем пудрой, завариваем чай/кофе и наслаждаемся
П.с. у меня мультиварка-скороварка Мулинекс СЕ500Е32. Я от нее в восторге
4.1 года
149 42
Лучший комментарий
Много раз сюда кидала. Бисквит нигде не получается, кроме мультиварки. Это из 4 яиц
Комментарии
Не получился, как обычно лепеха какая та ( одно расстройство.
@peychevainua без изюма делала (
@m.skiba что ж такое( может, плохо размешали яйца с сахаром и сахар на дно сел?(
@peychevainua не знаю может( у него консистенции прям лепехи 😪
А кефир можно йогуртом заменить?🙈
Думаю, если без наполнителя, то вполне
@sveta.sedik @peychevainua @natali.serg1995 @tri_pogodki @ok_sunshine @popka2018
Девочки, поделитесь пожалуйста своими рецептами,любыми,каши,мясо,супы,соусы,выпечка,все,что вкусно и проверенное,очень прошу , я только делаю запеканку,бигус,обычные каши.
Спасибо всем,кто ответит))).
Спасибо за рецепт. Сделала. Воздушный получился. Идеальный бисквит
Добавила в заметки!
Обожаю свою помощницу💖 у меня Редмонд еще из самых первых, ей уже 6 лет, больше 3 дней не стоит просто так
За рецепт отдельное спасибо 🤗
Я практически все делаю в мультиварке. Она моя помощница))
Вот точно так же. Не понимаю, почему ее многие не любят
Мне рис не нравится в мультиварке, почему-то жижа получается, а в пароварке идеальная каша.
И я недавно бисквит сделала в мультиварке и заварным кремом смазала,мммм
Много раз сюда кидала. Бисквит нигде не получается, кроме мультиварки. Это из 4 яиц
@peychevainua у меня тоже в мультиварке всегда шикарный бисквит,и вкусный и воздушный
именно по вашему рецепту не пробовала, но попробую обязательно) кстати, когда смазываю маслом только дно, а не бока, то поднимается лучше
У меня пристает к чаше, если не смазать. Или надо попробовать полностью пергамент стелить
@peychevainua ну у вас и так хорошо поднимается вроде, можно не заморачиваться)
В мене moulinex cook4me , все в ній класно, але блін, окремо режиму випічки нема. Не знаю, в чому проблема, але навіть якщо слідую запрограмованому рецепту, вона не пече, а видає помилку і вимагає долити води ((((
Такая классная мультиварка и такая обида. Спросите в ленте. У многих она есть. Может что-то не так нажимаете
А у меня начала чаша пригорать(((
Стелите пергамент
Я мультиваркой пользуюсь только что бы бисквит печь! Очень классно выходят
Спасибо ❤️ рецепт как для меня ленивой 😅
Ох шарлотка на 5 яиц и 1 кг яблок ,просто торт 🎂 получается .А сегодня приготовила с тыквой и яблоком шикарный пирог 🍮 и ещё вкусно 😋 заливные пироги из песочного теста и сладкие и соленые .
Мои вредничают. Уже шарлотку не хотят
@olena_f, как в видио ,только тесто выкладываете и ставите режим выпечка на 15!минут без начинки ,потом добавляете начинке и ещё 45 минут в том же режиме ,любые фрукты можно и без фруктов .Соленый такое же тесто но без сахара и начинка яйцо сыр можно разный зелень и сметана ,грибы ещё можно добавить .
Я шарлотку пеку только с мешаниной яблоки + нектарины/персик/груша.
Особенно с нектарином😍 это просто космос, по-другому теперь практически не готовлю
Сохранила 😋часто пеку в мультиварке