Блины гурьевские скороспелые.
Продолжаю изучать книгу о традиционной русской кухне. Была мысль приготовить знаменитую гурьевскю кашу. Остановилась на фразе:"...сливки поставить в разогретую духовку и постепенно снимать образующиеся пенки. Собрать не менее 10 пенок..." ммм что-то мне подсказывает, что мои дорогие читатели не станут так заморачиваться, вот и я не стала. 😉
А вот блины (не блинчики) гурьевские скоростные испекла. А чего не испечь-то? Скороспелые же.😁 Состав:
✅ яйцо куриное - 2шт.;
✅ масло сливочное - 25гр.;
✅ кефир или кислое молоко - 500мл.;
✅ Мука пшеничная - 200гр;
✅ сахар - 2 ст.л.;
✅ соль.
Приготовление:
Муку растереть с желтками и сливочным маслом. Добавить кефир, посолить и хорошо перемешать. Белки взбить и завести в тесто. Выпекать блины на разогретой сковороде. Подавать со сметаной и ягодами.
#блины #блинырусские #русскиеблины #блиныгурьевские #гурьевскиеблины #блиныскороспелые #завтрак #divolga_блины #divolga_завтрак
Комментарии
@divolgafood подскажите, пожалуйста, они тоненькие или толстые получились?
@fasol так почитала уже😊 Думаете, стоит заморочиться?
@divolgafood, вам спасибо;) надо попробовать
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Муж назвал транжирой – как ответить и вернуть ли подарок?
Если бы вам ваш муж сказал , что вы транжира , чтобы вы сделали или, что бы ему ответили ?
Назвал транжирой не в шутку , а в соре , с плохим контекстом.
Вы транжира , но в меру. Без золотых украшений и в масле не катаетесь. И вернули бы вы ему подарочные деньги после этого , которые он подарил просто так ?
Подруга с мужем поругалась. Хочет вернуть обратно деньги, а мне ее так жалко чет 🥲
Она всего лишь купила новый стол на кухню. Чет ваще за копейки, около 13 тыс
если сравнивать с ценами ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Выбрасывать ли испорченную еду?
Хочу дискуссию, поделитесь мнением.
Можете ли вы выбросить еду (остатки еды, испорченную немного) без зазрения совести? Или будете давиться, доедать, готовить из чуть подпорченного с мыслью «лучше в нас чем в таз»
У меня свекровь до трясучки бесится, когда я выбрасываю что-то из еды. Примеры: ребенок не доел что-то и я не хочу за ним доедать, а оставить это нельзя на завтра. Кефир испортился и я не хочу готовить блины. Яблоки все пожухли и я не хочу делать шарлотку. И тд и тп.
Как дед за сутки внуков воспитал?
Есть такой рассказ:
"КАК ДЕД ЗА СУТКИ ВНУКОВ ВОСПИТАЛ !"
Вспоминаю, как бабка наша оставила нас с братом на даче. Оставила с дедом. Надо ей было уехать по делам. Нам по 8 лет было. Улеглись спать, болтаем, бесимся. Дед говорит:
- Спите. Завтра подниму рано. Завтрак в девять.
Нам по барабану. Заснули за полночь. Дед будит в 8.30:
- Вставайте. Завтрак в девять.
- Ага, деда...
И спать дальше. Встаём в 11. Сарай с продуктами заперт. Ключи у деда в кармане. Бабка-то нам по пять раз завтрак подо...
@zelenoglazka2808 Блины должны быть толстенькие. А вот блинчики - тоненькие. :)