Блины гурьевские скороспелые. Продолжаю изучать книгу о традиционной русской кухне. Была мысль…

Блины гурьевские скороспелые.

Продолжаю изучать книгу о традиционной русской кухне. Была мысль приготовить знаменитую гурьевскю кашу. Остановилась на фразе:"...сливки поставить в разогретую духовку и постепенно снимать образующиеся пенки. Собрать не менее 10 пенок..." ммм что-то мне подсказывает, что мои дорогие читатели не станут так заморачиваться, вот и я не стала. 😉

А вот блины (не блинчики) гурьевские скоростные испекла.  А чего не испечь-то? Скороспелые же.😁 Состав:

✅ яйцо куриное - 2шт.;

✅ масло сливочное - 25гр.;

✅ кефир или кислое молоко - 500мл.;

✅ Мука пшеничная - 200гр;

✅ сахар - 2 ст.л.;

✅ соль.

Приготовление:

Муку растереть с желтками и сливочным маслом. Добавить кефир, посолить и хорошо перемешать. Белки взбить и завести в тесто. Выпекать блины на разогретой сковороде. Подавать со сметаной и ягодами.

#блины #блинырусские #русскиеблины #блиныгурьевские #гурьевскиеблины #блиныскороспелые #завтрак #divolga_блины #divolga_завтрак