Мама двоих (2 года, 10 лет)

Красавицы, а вы готовили рыбу в соли? Или на соли... в общем, сильно рекомендую! Итоговое фото не сделала, рыбку…

Красавицы, а вы готовили рыбу в соли? Или на соли... в общем, сильно рекомендую! Итоговое фото не сделала, рыбку благополучно уничтожили, не дав мне это сделать🤣

В общем, берём свежую рыбину, форель, сибас, или скумбрию, или морской окунь...или какую-то ещё вашу любимую) потрошим, моем, чешую можно и не убирать!

Пачку крупной соли смешиваем с 2 яичными белками, если любите- добавьте цедру лимона для аромата. Смесь должна быть как рыхлый снег. Если получается сухо, добавьте чуток тёплой воды.

В брюшко рыбины положите зелень петрушки, чеснок, дольку лимона. А можете вообще ничего не класть.

На противень постелить фольгу, выложить половину соляной смеси, потом рыбину, сверху остальную соль и приминаете руками плотно, чтобы рыба была в панцире) сверху заворачиваем фольгу и ставим этот саркофаг в духовку) при 220 градусах на 30 мин примерно.

После этого вынимаете наш саркофаг с рыбкой, оставляете минут на 5, а потом вилкой или ножом разбейте соляную корку. Шкурка с рыбки отстаёт вместе с чешуей, поэтому ее можно и не чистить. Сама рыбка сочная и очень вкусная, в меру соленая!

Если встречаете гостей и хотите произвести впечатление, сбрызните соляную корку коньяком или бренди и подожгите, преподнесите гостям, а уж потом ломайте саркофаг🤪🤣

Приятного аппетита!

#праздникнастоле #накормитьмужа

Самая вкусная рыба для меня - запечённая в соли😋 Рецепт: Смешать 600-800 г соли с яичным белком, добавить пару ложек воды и все перемешать. Выложить немного соли на дно формы ➡ выложить рыбу (внутрь я ложу зелень, лимон, яблоко и пару кружочков имбиря ➡ сверху покрыть солью ➡ поставить запекаться на 30-40 минут ➡ готово ✅ Когда рыба будет готова, разбить молотком соль)

Мамули, как рыбку готовите, кроме как в духовке? Редко едим рыбу, решила, что надо исправлять! На фотке треска на луке с…

Мамули, как рыбку готовите, кроме как в духовке? Редко едим рыбу, решила, что надо исправлять! На фотке треска на луке с морковкой, с розмарином, куркумой, паприкой, смесью перцев и лимоном. Но в случае с рыбой это мой единственный рецепт, блин #аэтивсежрут

Как запечь рыбу вкусно и оригинально?

Как запечь вкусно рыбу, что добавить? Всегда просто соль, перец, лимон и в фольгу. Но хочется чего-то интересного 👻

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе

Ну что, 2 кг соли на ужин )) никто не запинает. Ладно, еще салат, домашний хлеб и бутылка белого чилийского вина.. а еще…

Ну что, 2 кг соли на ужин )) никто не запинает. Ладно, еще салат, домашний хлеб и бутылка белого чилийского вина.. а еще кофе из фасоли от сына, и свечи, потому что захоиелось)) Дорадо в соляном панцире, это просто очень вкусно. Как готовила : 2 рыбины, 2 кг самой простой каменной соли. пару ломтиков лимона и у меня пару веточек тимьяна. по разным рецептам есть разногласия чистить чешую или нет. Я почистила, рыба взяла соли столько сколько нужно ее. Рыбу потрошим, удаляем жабры, по желанию чистим. обсушить хорошо полотенцем. в брюшко, лимон, розмарин или тимьян по желанию. Соль смешиваем с небольшим количеством воды, до увлажнения, и что бы держала форму. духовку до 180 разогреваем, на противень выбираем пергамент, выкладываем слой соли, примерно половину, на него рыбку, сверху вторая часть соли и в духовку на 30 минут. за это время режем салат, открываем вино и зажигаем свечи.. это капец как просто и офигенно вкусно