tatika27
Татьяна·Мама сына (10 лет)
Мамочки,кондитеры!Подскажите мне пожалуйста неопытной!Хочу испечь племяннику торт на день рождения.Классический бисквит,прослоить йогуртовым кремом от Юлии Смолл и выравнить торт крем чизом.Если мне его нужно перевозить в коробке 1-1,5ч он не деформируется,не поплывет?и каким чизом лучше выравнивать на сливках или слив .масле?
1
Комментарии
Сейчас холодно, спокойно простоит 1,5 часа. Можно в багажнике везти, там прохладнее.
Нравится Ответить
1) крем чиз НА МАСЛЕ более устойчив
2) не включайте печку в машине,при перевозке
3) приклейте подложку на двухсторонний скотч к коробке
4) максимально бережная перевозка
и все будет ок!
Нравится Ответить
На сливочном масле делайте, если аккуратно перевозить, то не деформируется.
Нравится Ответить
@pechenka2 ,@sweet_bee, @oxana_zabavushka спасибо девочки