Татьяна
tatika27
Татьяна·Мама сына (10 лет)
post image

Мамочки,кондитеры!Подскажите мне пожалуйста неопытной!Хочу испечь племяннику торт на день рождения.Классический бисквит,прослоить йогуртовым кремом от Юлии Смолл и выравнить торт крем чизом.Если мне его нужно перевозить в коробке 1-1,5ч он не деформируется,не поплывет?и каким чизом лучше выравнивать на сливках или слив .масле?

17.11.2017
1

Комментарии

tatika27
Татьяна·Мама сына (10 лет)

@pechenka2 ,@sweet_bee, @oxana_zabavushka спасибо девочки

18.11.2017 Нравится Ответить
ks_ks1
Ks ·Мама сына (7 лет)

Сейчас холодно, спокойно простоит 1,5 часа. Можно в багажнике везти, там прохладнее.

18.11.2017 Нравится Ответить
sweet_bee
🐝·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

1) крем чиз НА МАСЛЕ более устойчив

2) не включайте печку в машине,при перевозке

3) приклейте подложку на двухсторонний скотч к коробке

4) максимально бережная перевозка

и все будет ок!

18.11.2017 Нравится Ответить
lana2425
Лана·Мама двоих (9 лет, 21 год)

Ганаш а потом крем чиз

17.11.2017 Нравится Ответить
katya1309
Катюшка·Мама троих детей

Делала его на день рождение.

17.11.2017 Нравится Ответить
pechenka2
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

На сливочном масле делайте, если аккуратно перевозить, то не деформируется.

17.11.2017 Нравится Ответить