Ну и нашего папу мы также порадовали тортом)

А что это сверху на торт упало? 😳

@veronikamonika, темперированный шоколад)

@nastyalan форма интересная, я даже не могу понять, какая))

@veronikamonika я тоже не поняла, что это такое и долго разглядывала 🤦

@malashikhinan19, сейчас так модно)))

@nastyalan да по моему это не главное, сам торт наверное вкусный очень) особенно мне сейчас сладкое нельзя, так я скоро на сахар облизываться начну)))

@malashikhinan19, сейчас много разностей без сахара)

Мне вообще напомнило скумбрию 😁, эт я не в тренде просто ,а торт наверняка вкусняха ещё тааа

@nastyalan знаю) я только первый день в завязке 😂😂😂

Это вы сами такая умница? 👍

@natik11, я делала его первый раз, называется тирамису с персиковым коням, вкусно очень, но не самый мой любимый)

@lenyra, да, спасибо)

@nastyalan очень круто!

Креативный и оч аккуратный тортик, поделитесь плиз, какой крем делаете между коржами чтоб он не растекался, а именно слой был?

@pacevich.90, здесь маскарпоне, сливки и сахарная пудра

@nastyalan спасибо, а сливки какие? 33%?

@pacevich.90, да)

@natik11 и мне скумбрию напомнило))) У меня это наверное профессиональное, я в Виталюре до декрета работала 😀@nastyalan пропорции ингредиентов для крема не подскажите?

@yulyasha89, для какого крема, который в прослойке или который для выравнивания?

@nastyalan и тот и тот))

@romashka8 так это не я делала, а автор поста)))

@yulyasha89 ой, ошибочка вышла😂, сча исправлю

@nastyalan давно положила глаз на такой декор шоколадный😋, но не умею его делать. Для меня темперирование это что то нереальное😂. Не подскажите,как вы его делали пошагово?)

@yulyasha89, крем делала по рецепту vil_ola

@romashka8, очень много видео про шоколад) я выбрала самый простой) подогревала в микроволновке до нужной температуры и добавляла 20% от растопленной массы твёрдого шоколада, есть видео на ютубе Юлии Small, она все подробно расписывает)

@nastyalan спасибо

@nastyalan а какой любимый?)

@svetakrel525, молочная девочка и медовик)

@nastyalan , буду Вам благодарна за ссылку на проверенный рецепт торта "Молочная девочка". Очееь хочу попробовать сделать. Нашла такой. 400 г сгущ мол, 2 яйца, 160 г муки, 1 ст.л. разр.

@kadetka, https://youtu.be/Ap1be_bB0B0

@kadetka, если будут вопросы пишите)