Когда очень захотелось😃. Не самая красивая шуба, зато точно самая вкусная😜. А вообще для меня есть блюда, которые когда готовишь, вспоминаешь приятные моменты из жизни. Допустим селедка под шубой и оливье мне всегда напоминают о домашних праздниках из счастливого детства. Мы собирались всей большой семьей и знакомыми и устраивали застолья. Мне никогда не наскучат эти салаты, я их люблю и буду любить. Для меня это классика😊.
Ну а чтобы этот салат был действительно вкусным, есть одно правило. Майонезные салаты должны быть с небольшим количеством майонеза, иначе беда. Я использую его минимально и получается очень вкусно и не жирно, если так можно сказать.
Всех с наступающими выходными😉.
#рецептотzengall
📍картошка 4шт
📍морковка 4 шт
📍1/2 луковицы
📍филе рыбы соленой
📍яйцо 3-4 шт
📍свекла 1-2 шт
📍майонез
Все продукты кроме лука и селедки отвариваем в подсоленой воде и остужаем. На большой терке натираем картошку, приминаем вилкой(приминать потом каждый слой надо)и смазываем майонезом(у меня получается 5 капель на разных концах посуды и в центре). Ложкой я размазываю так, чтобы слой был минимальный(и так везде, где есть майонез). Потом идут слои селедки(режу мелко мелко), порезанный лук(кто не сильно его любит, можно ошпарить кипятком, тогда не будет таким ядреным), майонез, морковь, майонез, картошка, майонез, желтки на мелкой терке, свекла, майонез(чуть больше) и сверху белки натираю. И не добавляя больше майонеза смешиваю его с предыдущим слоем.
Дать немного постоять в холодильнике пропитаться. Такой салат не потечет и не будет под ним лужи даже на следующий день.
#готовимдома #вкусняшка #шуба #селедкаподшубой #рецептыотzengall