@serafimuwka спасибо большое )))попробую

@luumari, свинину солью и специями( перец чёрный , паприка , каенский) натираю . Делаю прорези не большие в мясе и туда чеснок вставляю. В фольгу заматываю и в духовку . Все зависит от куска мяса . Был кусок где -то на килограмм я его час на 160-180 ( точно не скажу плита советских времён не видно температуру) градусов ставила . Сочно получилось ) муж отрезает кусок и ест без гарниров ) можно как горячую есть так и холодную на бутерброд или нарезку .

@serafimuwka рецепт можно?

Мой тоже любитель. Я ему буженину запекаю ))

@lisichka1982 спасибо )