В фарш лучше добавить лук и тертый помидор, сочно и вкусно. А тесто покупаю пельменное, из-за сломанной когда-то руки не могу сама замешивать, на каждый кружок нажимаю пальцем и в эту ямку капаю масло растительное, чуть подмешаю и без добавления муки тонко раскатываю. Тесто тогда пупырчатое, как с добавлением водки.
Запись из каналаРецепты
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Самое главное в фарш добавить достаточно много воды
Анна·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
А мне кажется в фарш для сочности побольше лука все таки надо, а не воды)
Анна·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Тесто обычное пельменное любим
Евгения·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Тесто обычное пельменное.А для сочности фарша добавляют лук и молока.Он нежнее становится
Екатерина·
Не знаю, по мне дак из за воды они становятся сочнее, молоко какое-то извращение, а лука, да, побольше!
Евгения·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@katinik всмысле извращение?всю жизнь котлеты так делали.Если ни разу не пробовали этот рецепт,то лучше так не отзываться...
Елена·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
В фарш лучше добавить лук и тертый помидор, сочно и вкусно. А тесто покупаю пельменное, из-за сломанной когда-то руки не могу сама замешивать, на каждый кружок нажимаю пальцем и в эту ямку капаю масло растительное, чуть подмешаю и без добавления муки тонко раскатываю. Тесто тогда пупырчатое, как с добавлением водки.
МадамМама·
@elenaschastlivaia198 да, помидоры я всегда добавляю, сочный фарш с ними
Екатерина·
@evgesha92 тоже в котлеты молоко добавляю, но чучуть, чтоб хлеб размяг, ноооо в чебуреки или беляши точно не буду ложить!
Света·
Мясо и много лука + перчика и соли!!! Все! Воду никогда не добавляла. А тесто всегда готовое беру!!! У самой не получается хорошее ((()))
Евгения·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@katinik да я и не для вас совет кидала.Вас никто ЛОЖИТЬ😂 (т.е класть)не заставляет.
Ирина·
Мама троих детей
А я кефир добавляю в фарш для сочности)