Девчонки, очень хочется не столько есть сколько печь ,каждые два дня что пеку, не пойму что со мной ,раньше не увлекалась выпечкой,очень редко.Рецепт :коржи бисквитные ,с разными красителями прослойка йогуртовый крем, а сверху масляный ,только он у меня почему то подтёк.
@solnce733 йогуртовый крем:сливки 33% и выше хорошо взбить до плотных пиков отложить в сторону,затем взбиваем йогурт (я беру чудо в стаканах он густой )210-230гр не помню сколько там , с пудрой 80гр взбиваем хорошо, добавить остывшего желатина тонкой струёй (90гр воды 15 гр. желатина) взбили ,добавляем сливки аккуратно,перемешать лопаткой и в холодильник на 30мин ,я им делала прослойку .А сверху масляный крем:масло слив 200гр взбить с пудрой немного 50гр,добавить сгущенку 1банку и взбить