Девчонки, очень хочется не столько есть сколько печь ,каждые два дня что пеку, не пойму что со мной ,раньше не увлекалась выпечкой,очень редко.Рецепт :коржи бисквитные ,с разными красителями прослойка йогуртовый крем, а сверху масляный ,только он у меня почему то подтёк.
@mama171 яйца 6шт отделяешь белки от желтков,в белки добавляешь щепотку соли взбиваешь хорошо,потом добавляем сахара 90гр,взбивать где-то 5мин,потом добавляем желтки взбитые (с сахаром 90гр)и аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз,добавить просеянную муку 230гр с разрыхлителем 2ч.л и ванильный сахар 1ч.л и перемешать лопаткой аккуратно.На разогретой духовке 180°выпекаем 40-45мин учитывая как работает ваша духовка.
Америколор сиреневый и зеленый ,и ещё покупала в магазине сухой желтый и розовый@zhdanova.ts.zhdan2011
Красота какая! Пеките, раз тянет)) это же хорошо) можно и продавать-приятно и финансово полезно ))
@solnce733 йогуртовый крем:сливки 33% и выше хорошо взбить до плотных пиков отложить в сторону,затем взбиваем йогурт (я беру чудо в стаканах он густой )210-230гр не помню сколько там , с пудрой 80гр взбиваем хорошо, добавить остывшего желатина тонкой струёй (90гр воды 15 гр. желатина) взбили ,добавляем сливки аккуратно,перемешать лопаткой и в холодильник на 30мин ,я им делала прослойку .А сверху масляный крем:масло слив 200гр взбить с пудрой немного 50гр,добавить сгущенку 1банку и взбить