Груша и голубой сыр созданы друг для друга 😌

ТЕСТО

1 стакан воды

3 стакана муки

1 чл соли

2 чл дрожжей

1 стл сахара

Оливковое масло

Замесить и дать постоять в тёплом месте минут 30-40

СОУС

Упаковка резанных томатов в собственном соку

Перец чили

Чеснок

Итальянские травы

Соль

Оливковое масло

Все прогреть в кастрюльке и взбить блендером

НАЧИНКА

Моцарелла для пиццы

Груша

Дор блю или гранд блю, кому, что нравится

Итальянские травы

ВАЖНО!

На тесто соус, на соус сыр (моцарелла)❗️СЫР ВСЕГДА НА СОУС❗️

Голубой сыр небольшими кусочками на тонко порезанную грушу.