Твою дивизию(((( почему он вечно так надувается у меня( по рецепту кладу 1ч.л соды(уксусом гашеную) а он вот такой( и внутри сырой прям жидкий.может муки мало?(2стакана)? Ой жесть. Температура вроде норм, вверху корочка хорошая а внутри сырой и потом лопается((((
Комментарии
Раньше у меня тоже так было корочка , а внутри сырой . Температуру в начале ставьте на 120, и через полчаса на 180 , тесто будет медленно подниматься, но хорошо испечётся
@tato7172 а чтобы низ пропекся лучше вниз в духовку ставить или повыше??? Или тогда верх сгорит???внизу у меня нет спиралей этих которые греются
@madina_m.b 180 стояла(((
@tato7172 так и не поняла почему он вздулся( в итоге проспекты, съели все) но хотелось бы конечно чтоб и вид красивый был) в след раз температуру меньше сделаю
@nikavika741, а вы просто заменили. Ну а вообще для соды кисломолочное это уже гашение . По этому в таком случае гашение уксусом лишнее 😊
@tato7172 да там разрыхлитель.но вообще в оригинальном рецепте идёт сода.у меня не было разрыхлителя
@nikavika741, так у вас в рецепте и вовсе не указано что нужно добавить соду
@tato7172 не нужно гасить, первый раз слышу.... 🤔🤔🤔🤔
Соду гасить не нужно ☝🏼. После замеса теста обязательно дайте ему немного отдохнуть мин 10-15 тем более сода и кисломолочные они хорошо "подружиться" за это время и будет воздушным . А потом запеклись края а центр нет из за высокой температуры, по краям корка уже есть а тесто еще растёт ему мало места вот пирог и лопается , лучше всего если вы пока не подружились с печкой если видите что верх уже запекся красивой румяной коркой то накройте его фольгой и оставьте дальше запекаться нужное время, а по идее низ наверно есть может не совсем разобрались, если только верх не совсем удобно
@leila2017 у меня эта духовка новая я не знаю как там делать сверху снизу( вернее снизу вообще нет.печет только верх
попробуйте темпер уменьшить, может слишком горячо что он вздувается,
А что за рецепт? Какие ещё ингредиенты?
Нужно ли сидеть голым в общественной бане? Мой опыт
Ситуация!
Подруга пригласила меня в общественную баню. Мы классно отдыхали, парились, мылись, купались в бассейне, обливались ледяной водой из бочки, пока в одно из наших заходов в парилку не вмешалась работница бани. Дело в том, что я была в купальнике. Она открыла дверь парилки и с повышенным тоном сказала: «Девочки, снимаем купальник, у нас тут в купальнике нельзя». Ну и к слову, в купальнике была я одна. К её словам добавилась женщина внутри парилки: «Да, да, ваш купальник тут фонит». На чт...
Что делать, если водитель оставляет машину с работающим двигателем?
Куда пожаловаться на водителя, оставляющего машину надолго с включенным зажиганием? Дымят просто ужас, минут 10 точно, а скорее всего больше 🤯 И это без водителя внутри!
Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
Мама первого ребёнка в 37. Да, и что с того?
Периодически натыкаюсь на посты и комменты вроде: «Рожать нужно до 30, а лучше до 25! Потом организм уже не тот, и вообще — ребёнок подрастёт, а ты уже в бабушки записана...»
Ага. Ну спасибо, что напомнили, что после 30 женщина превращается в тыкву. Только я вот стала мамой впервые в 37 — и не чувствую себя ни бабушкой, ни тыквой.
🌿 У меня нет ощущения, что я «опоздала». Потому что я точно знаю - я пришла в материнство вовремя. Моё вовремя. И мне п...
Чем кормить ребенка перед сном, чтобы он не просыпался ночью?
Девочки, сил моих больше нет😭
Чем вы кормите ребенка перед сном, чтобы он не посыпался ночью кушать?
Завершили ГВ, видимо для того, чтобы в 4:30 утра вставать есть кашу/суп и все что найдем по пути 😡 потому что если не кормить, сын поднимает рев, крик, истерику, дерется…
Моему отчаянью нет предела😭
Перед снов в 18:30 вчера дала гречку и филе индейки. В 19:15 ел тарелку риса и смузи (банан целый+малина).
В 20:00 уже спал. И вот в 4 утра проснулся съел 300грамм разводной каши флер альпин, 2 к...
@nikavika741, а что за печь такая? Просто по сути система гриль ( т.е верх) не всегда используется. Я выпечку пеку верх низ у меня тены и там и там , в старой печки небыло верха. Вам тогда нужно экспериментировать может какое то время выпекать на нижнем уровне чтоб верх не так быстро схватывался после переставлять выше все это методом проб и ошибок и скоро вы будете знать как лучше в ней печь ( знаю по своей старой, всегда приходилось воду ставить внизу) . А вздулось по причини нехватки места тесту верх при высокой темпер быстро схватился не дав возможности тесту расширится во все стороны ( по сути просто не равномерно выпекался) отсюда и вид такой . Экспериментируйте , удачи вам :)