@ylia0589, Сначала замариновала я взяла 3 шт филе) можно и больше) нарезала примерно на равные кубики не слишком маленькие( ну смотря какие шпажки, у меня маленькие были) чтоб в сковороду влезли) затем нарезала лук подобными кубиком, и чеснок, в отдельной тарелочке смешала томатный соус и майонез, где то по столовой ложке каждого, и пустила к мясу, немного соли и я ещё пустила чуть чуть приправы к шашлыку и все перемешала и на полтора часа в холодильник, затем на шпажки и на хорошо разогретую сковороду на средний огонь, обжаривала на подсолнечном масле))