Девочки, хочу сделать детские фрикадельки из индейки и заморозить. Из яиц едим только перепелиный желток. Поделитесь рецептами фрикаделек для малышей, пожалуйста,
Комментарии
Луковицу в блендере перемалываю и фарш без всего, катаю шарики. Кстати индюшачий фарш менее водянистый, куриный жидковатый. Фарш беру в мяснове. Раньше яйцо добавляла, но оказалось что у нас на белок аллергия( солю прлученную смесь еще.
@natalienn Если вопросы будут пишите.😁🌷
@nata1985664 отлично просто. Спасибо за совет.
@natalienn Не так давно начала давать...котлетку в фольгу и в духовку) получается супер.Сосиски натуральные беру в магазине вкуссвилл...там более менее натуральное,отвариваю и с кашей, картошкой...или овощами тушу👍
@nata1985664 и котлетки с сосисками уже даете? Я гипер медленная в плане прикорма.
Самые сочнные это мясо, картошка, лук, морковь, кабачок. Все в мясорубку, если будет очень много воды, то слить чуть. Хорошо вымесить и готово.
Картошка обязательный овощ, остальное по желанию.
Яйца всегда делают котлеты жесткими, никогда не кладу.
Потом из фарша можно фрикадельки или котлеты налепить.
Мы сами такие котлеты едим. И у ребенка общий стол с года, без соли, сахара и т.д.
Полуфабрикаты нонсенс и для взрослых
@natalienn, да просто дала и все 😅 ну стараюсь конечно покупать хороший, а не батон нарезной. Живот у нас вообще не проблемный с рождения. Ттт!!!
@diana_mama_ Сейчас стала меньше заморачиваться, готовлю на всех, чуть более постное) а так покупаю замороженные котлетки, сосиски и тд и тп в магазине ВкуссВилл
@motsysha спасибо. А скажите, пожалуйста, как Вы хлеб вводили? Магазинный простой? Из-за дрожжей животик не болел?
Я как раз блендером и перемалываю ( нету мясорубки) нет не разваливаются, предварительно размораживаю.Я так делаю и с мясом кролика,говядины и курицы.А далее можно и в суп, потушить в молочном соусе ну или с овощами протушить)
Можно и в блендере, можно мясорубкой. В блендере получаются мягче. Я делаю фарш+рис+лук+мякоть белого хлеба замоченного в молоке
@nata1985664 спасибо. А они не разваливаются при варке? И как думаете можно в блендере мясо перемолоть, а не через мясорубку?
Я просто делаю фарш без всего, делаю шарики и замораживаю)
@irina.shamagina Спасибо большое!