Всем известно, что в комплексе ухода за своей фигурой, основой является правильное питание🍽🍏
Поэтому сегодня мы приготовим зеленый салат из стеблевого сельдерея с яблоком.
В 100 гр стеблевого сельдерея содержится не более 15 ккал, салаты на основе этого зеленого овоща очень популярны и полезны☝🏼️
💥Рецепт очень простой – все вымыть, нарезать и перемешать. Секрет только в ингредиентах и заправке.
Ингредиенты:
1800 гр пекинской капусты
2 стебля сельдерея
150 гр зеленых яблок
1 десертная ложка зерновой горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
1 десертная ложка белого кунжута
3 столовые ложки масла оливкового
1 десертная ложка сока лимона
пучок зелени
соль
🙌🏼Рецепт:
Сельдерей помыть, вытереть насухо, нарезать маленькими дольками.
С капусты снять верхние вялые листочки, сполоснуть под проточной водой, при этом кочан следует держать кочерыжкой вверх, чтобы вода не скапливалась между листочками. Капусту разрезать вдоль пополам, затем покрошить.
Сельдерей и капусту соединить в отдельной глубокой мисочке.
С яблок снять кожуру, вырезать сердцевину, обмыть, нарезать длиной соломкой. Чтобы кусочки не очень быстро потемнели, следует полить их лимонным соком.
Яблоки кинуть в салат. Петрушку вымыть, стряхнуть капли, порвать руками или нашинковать ножом, добавить в миску.
В отдельной емкости небольшого размера приготовить заправку, смешав масло, зерновую горчицу и соевый соус в указанных количествах. Интенсивно перемешать, чтобы компоненты соединились между собой.