Итак сегодня вкусное и немного сладкое мясо на обед в рубрике #fitnessmamai_рецепты
Ингредиенты: 1 кг любого не жирного мяса, 1 большая луковица, 2 брльших яблока, 2 больших помидора, 200г сыра, 1 яйцо, 1 ч.л. меда, 1/3 кружки оливкового масла, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Сначала сделаем соус, я хотела домашний майонез, но у меня сломался блендер и так родился новый вкус. Взбиваем яйцо, соль и специи (у меня были Карри и Шафран) и медленно тонкой струйкой, постоянно мешая, вливаем масло, добавляем мед, соус получается густой. Затем режим мясо на медальоны и отбивает с двух сторон, кладем на противень и обмазываем соусом. Затем уклыдываем лук кольцами, тонкие пласты яблок и помидор, сверху посыпаем тертым сыром. И в духовку на 180 градусов на 35 минут. Получилось очень сочно и вкусно!