Супчик с помидорами и макаронами 🍅🍝
🔹100-150 гр филе индейки
🔹1 крупная картофелина
🔹1/2 средней моркови
🔹1/4 средней луковицы
🔹5-6 маленьких помидорчика или 2 средних помидора
🔹горсть маленьких макарон
🔹свежий укроп
В 1 литр кипящей воды (или бульона) кладём мелко порезанный лук, тёртую на мелкой тёрке морковку и нарезанный мелкими кубиками (либо тёртый на крупной тёрке) картофель. Варим минут 10-15. Помидоры разрезаем пополам и трём на крупной тёрке (кожицу выкидываем). Потёртые помидоры добавляем в суп. Следом добавляем макароны. Солим по вкусу, добавляем свежий укроп. Варим до готовности макарон.
В готовый суп кладём порезанную отварную индейку.
Получается примерно две-три порции.