#меню_максима

Ленивые голубцы для детей от 1️⃣.5️⃣ лет

✔️говядина 300-350 г

✔️маленькая морковь

✔️маленькая луковица

✔️куриное яйцо

✔️капуста 100 г

✔️горстка риса 30-50 г

✔️сметана 2 ст.л.

✔️помидор

✔️вода 100 мл

✔️соль по желанию

•

•

Капусту мелко шинкуем или измельчаем блендером и заливаем кипятком минут на 20. Отвариваем до готовности рис в чуть подсоленной воде. Измельчаем в фарш мясо с помощью блендера или мясорубки, для однородности можно добавить немного молока или мясного бульона. Морковь трём на мелкой тёрке, лук мелко режем. Добавляем в фарш овощи, яйцо, рис и тщательно вымешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем в форму. Для соуса измельчить помидор блендером и смешать с водой и сметаной. Залить соусом голубцы. Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 40-50 мин. Приятного аппетита!