Девочки я в печали 😥 Пекарь из меня походу никакой .. Начала печь коржи на торт Красный бархат, первый корж спалила на хер, ко второму прилипла пергаментная бумага.. завтра опять буду пробовать, бабушке на ДР очень хотела испечь) Вопрос в том: как можно отодрать бумагу от коржа?
Комментарии
@arfenia @arfenia подскажите а пергамент нужно маслрм смазывать?
@arfenia блин, почему везде по разному ( вчера делала и масла было 400 мл
@arfenia подскажите, у вас в рецепте 55 мл масла ? Я имею ввиду так мало?)
У вас наверно бумага для выпечки потому как к пергаменту даже самому обычному не прилипает #готовимбыстробисквиты можете посмотреть все просто и вкусно #готовимбыстрокрем
Я от пирога однажды отдирала, смочила водой бумагу и в микроволнулку на сек 30- минутку, отошла
@dinavudi вот под мои последним постом девушка предложила эмульсию!) Прочитайте!
@amaliya3 пипец, обидно так когда прилипает, и все насмарку ( а если вообще не стелить бумагу, плохо будет?
Воооот. До этого купила пергамент вообще не прилипал. А щас купила х... какая то😤 твороженная запеканка прилипла не смазывала ничем. Думаю лааадно смажу маслом и все равно бисквит тоже прилип. Выкинула эту бумагу нафиг.
У меня торт на 123 тяжёлый получился, бисквит наверное не удался, кстати несколько раз пыталась, хоть и поднялся до невообразимых размеров. С первого раза и до сих пор получается печь бисквит на кипятке, даже в мультиварке, т.к сейчас без духовки, теперь ван лав он) на годик сыну буду с ним готовить торт)
Есть бумага такая, ее хоть чем смажь все ровно срезать с нее корж приходится.
@dinavudi да, просто вводите в поиск торт на раз два три от Энди шефа)
Может бумага такая? У меня именно к пергаменту не прилипает ничего, а к обычной бумаге если не смазать, все прилипает, фиг отдерешь потом . Попробуйте этот красный бархат, тут все подробно показано ссылка или вот бисквит, готовится очень просто р получается просто отличным , первый бисквит, который мне понравился, до этого пробовала разные рецепты , не очень выходило ссылка
@mama-lili присоединяюсь) пекла на др малому, в мультиварке даже получилось)
Пеките торт на раз, два, три от Энди. У меня получился с первого раза 👍
@vikasf, нет просто вырезать по размеру дна и все бока не смазывать формы