Синабон !!!! Самая вкусная булка !!!!!

Сливочное масло ( 60 ), молоко (100 мл ) и сахар (60 ) растопить , чуть остудить . Дрожжи пакетик развести в 100 грамм тёплой воды с ложкой сахара . Через 15 минут добавить к молочной смеси . Вбить 2 Яйца и 600 грамм муки - вымесить тесто .

Оставить на час в тёплом месте .

Раскатать пласт , смазав обильно сливочным маслом и присыпав густо смесью из 100 гр сахара / 2 ч л корицв и 1 ч.л. Имбиря .

Скрутить в тугой рулет и разрезать на порции , разложив их на противень . Дать подойти тесту минут 20 , выпекать при 170 гр 20 -25 минут до легкой золотистой Корки - важно не пересушить !

Когда булки готовы нужно обильно смазать их смесью любого сливочного ( творожного ) мыла с пудрой и ложкой молока . Намешать кашицу и сверху густо намазать , убрать противень в выключенную неостывшую духовку минут на 15 .