Девочки-знатоки, подскажите что не так с кремом чиз моим , 250 гр сливочного сыра хохланд и 250 гр рикотта и 250 гр сахарной пудры а он какой-то жидкий у меня. 😭😭😭спасайте меня или его надо еще в холод?
Комментарии
Делаю с добавлением либо масла, либо сливок. На сайте Энди шефа все пошагово, именно для чайников)
Я делаю чиз на масле так: мягкое сливочное масло 82% взбиваю с сахарной пудрой, потом добавляю творожный сыр и тоже все взбиваю. Без фанатизма, до однородности. Масла 100 гр, сахарной пудры 100 гр., творожного сыра 350 гр.
Чиз на сливках: 100 мл сливок взбиваю до пиков, добавляю 70 гр. сахарной пудры и 500 гр. творожного сыра. И так же, взбиваю до однородности. Вы просто перевзбивали 😐
Покидайте свои проверенные рецепты крема что с подробной инструкцией для чайников - сколько взбивать и т.д.
Да. Я так и подумала что долго взбивала. Думала если дольше то он может станет как белковый чем больше взбивать тем больше и плотнее крем😂. Девочки в теперь я его поставила в холодильник до утра и что лучше масла сливочного добавить?
Зачем так много взбивать ??😱😱и что за крем - просто сыр с пудрой ??
Ну это из-за того, что взбивали)) со сметаной 25% та же история, если взбить миксером, то она жидкая станет. Добавьте масло сливочное.))
У вас получается масла нет.. но все равно странно ,что жидкий. Мне тоже стало интересно почему )
Я вообще беру творожный сыр холодный, теплое сливочное масло и сахарную пудру.
Моя любимая сладкая доченька 😍были сегодня у педиатра, нам 5 мес и 1 неделя. Набор веса за месяц 250 гр , в росте 3 см😭😭😭кормлю часто, ночью кормлю каждые три часа, днём чаще. Вес стоит! надо вводить прикорм или докармливать молочными смесями? Кто что скажет?
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Керри 250 гр что думаете ?!
Против arcticline?
Что случилось, когда муж остался с дочкой на 30 минут?
Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭
Спасибо девчат.