Девочки-знатоки, подскажите что не так с кремом чиз моим , 250 гр сливочного сыра хохланд и 250 гр рикотта и 250 гр сахарной пудры а он какой-то жидкий у меня. 😭😭😭спасайте меня или его надо еще в холод?
Комментарии
Делаю с добавлением либо масла, либо сливок. На сайте Энди шефа все пошагово, именно для чайников)
Я делаю чиз на масле так: мягкое сливочное масло 82% взбиваю с сахарной пудрой, потом добавляю творожный сыр и тоже все взбиваю. Без фанатизма, до однородности. Масла 100 гр, сахарной пудры 100 гр., творожного сыра 350 гр.
Чиз на сливках: 100 мл сливок взбиваю до пиков, добавляю 70 гр. сахарной пудры и 500 гр. творожного сыра. И так же, взбиваю до однородности. Вы просто перевзбивали 😐
Покидайте свои проверенные рецепты крема что с подробной инструкцией для чайников - сколько взбивать и т.д.
Да. Я так и подумала что долго взбивала. Думала если дольше то он может станет как белковый чем больше взбивать тем больше и плотнее крем😂. Девочки в теперь я его поставила в холодильник до утра и что лучше масла сливочного добавить?
Зачем так много взбивать ??😱😱и что за крем - просто сыр с пудрой ??
Ну это из-за того, что взбивали)) со сметаной 25% та же история, если взбить миксером, то она жидкая станет. Добавьте масло сливочное.))
У вас получается масла нет.. но все равно странно ,что жидкий. Мне тоже стало интересно почему )
Я вообще беру творожный сыр холодный, теплое сливочное масло и сахарную пудру.
Как вы назвали или хотели бы назвать своих сыновей?
Девочки , как ваших сыновей зовут ? Или как бы хотели назвать ? Мы не можем придумать имя сыну третьему 😭всем хорошего дня 💙
Как выбрать имя для новорожденной девочки: советы и варианты
Я сломала себе мозг 🤯 Как назвать девочку😭 Хочу завтра в роддоме пойти сделать свидетельство о рождении, а имени нет. Изначально я очень хотела Нина назвать, мужу не нравилось, он предложил только одно имя - Виктория, а мне оно почему-то не лежит к сердцу… короче решили родится посмотрим и придумаем. Ну вот, родилась, мне придумалось только Аделина(еще до родов тоже имела это имя ввиду). И кроме Аделины что-то вариантов нет, но как будто очень хочется еще поискать😭 возле палаты висит пример рабо...
Кем работают ваши мужья и какая у них зарплата?
Девочки, если не секрет, кем работают ваши мужья и какая зп 🙂
ps я работала за зп 45 т, у мужа 80-100 в зависимости от премий, сейчас, сидя в декрете, муж пытается найти что-то более оплачиваемое, но нифига найти не можем 😭
То, что я не получаю зп сильно ощущается
pss кого волнуют вопросы «а смысл спрашивать», «а зачем говорить» вы можете просто пройти мимо и все🙂 я спросила - мне отвечают, вот и всё 🙄
Что случилось, когда муж остался с дочкой на 30 минут?
Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭
Почему рожавшие пугают будущих мам ужасами материнства?
😬😤Меня прям бесит что 90% рожавших постоянно пишут мне что ребенок это пиздец. Что сон они забыли, что это не счастье и что у них нет времени пожрать и помыть бошку..что он постоянно орет и нет конца этим мучениям!
😭Что б я готовилась к аду...
Что у него точно постоянно будут колики, что я не смогу отложить его на отдельный сон и что муж не сможет помочь мне, что б я вызывала мам которые будут мне помогать....
🙏🏾как можно так говорить? Я знаю примеры где ребенок был в радость а мамочка не ныла вс...
Спасибо девчат.