Как правильно готовить в горшочках? Нужно ли обжаривать мясо?

Мне больше нравится обжаривать все немного. Заморочисто, да, но оно того стоит))) перец и помидорки только свежие, а остальное все чуть на сковороде поджариваю

А зачем так сложно?в горшочках все прекрасно тушится. Ничего не обжариваю

Ничего не обжариваю) максимум мясо могу порезать и замариновать с вечера с приправками и луком, чуть майонеза

@elenaivanova2 обжаренные грибы

@marypety, сверху на светы обжаренные грибы и сыр? Спасибо за рецепт! Завтра попробую)

@elenaivanova2 обжариваю сметана, грибы и сыр сверху. В духовку.

@marypety, как? Заливаете водой? Холодной? Насколько?

Даже пельмени в горшочке делала. Обожаю их

@olgasannaa25 да да я тоже так делаю!!

@olgasannaa25, спасибо про сметанку! Так и сделаю!)

чтобы точно протушилось и было вкусно разведите сметану(или майонез) с водой и зплейте горшочки где то наполовину!точно все будет мягкое и с бульончиком)то просто слои картошка может быть сухой...на полпути приготовления,перемешайте содержимое,чтобы все равномерно пропиталось сметанкой)

Я перемешиваю все сразу не слоями,мясо сок пустит и все тушится равномерно!!сыр засыпаю за 15 минут до конца готовки!!время смотреть надо,ориентируюсь по картошке,около часа томится,может +-15 минут,курице готовится быстрее!!

Без разницы какие будут слои, все сырое, будет очень вкусно, не переживайте )

@elenaivanova2, да, помельче порежете, тоже будет гуд, если не старая му была)))) курица 100 пудов прожарится без проблем. Грибы поверх картофеля и сверху сырок можно

@elenaivanova2 да, мясо сырое, будь то курочка, свинина,говядина, рыба,картошка, морковка,лавровый лист,лук можно еще, специи,зелень, вообщем все что есть в холодильнике .на час я ставлю,сыр можно минут за 10-15 до того, как выключать духовку.