Тортик из сухой молочной смеси "Малютка" 🍰

Помимо всего прочего, на молочной кухне часто выдают сухую молочную смесь"Малютка" (либо похожие). Поскольку у меня ребёнок был полностью на ГВ, вскоре возник вопрос - "Куда девать сухую молочную смесь?".

Вот один из вариантов её применения☝️

🍇Тесто:

❣️3 яйца

❣️1 стакан сахара

❣️1 стакан сметаны

❣️1 стакан детской молочной смеси

❣️1 стакан муки

❣️1 ч.л. разрыхлителя

🍇Крем:

💕1 стакан сметаны

💕6-8 ст.л. детской молочной смеси

В миску выкладываем яйца, сахар, сметану, молочную смесь, муку и разрыхлитель, всё взбиваем миксером до однородного состояния. В смазанную сливочным маслом форму для запекания вливаем получившееся тесто. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 35-40 минут. Остывший корж разрезаем пополам.

Для крема взбиваем стакан сметаны с 6-8 столовыми ложками молочной смеси и смазываем им коржи. Сверху посыпаем тёртым шоколадом 🍫

В идеале пирог нужно оставить в холодильнике на ночь, но до первой пробы у нас простоял всего час)

Приятного чаепития 🍰☕️

________________________________________________

Сметану в рецепте можно заменить натуральным йогуртом🥛