yulya
yulchka
yulya·Мама дочки (9 лет)

Как испечь торт Красный бархат без коричневых коржей?

post image

Девочки подскажите, кто пек торт красный бархат? Как сделать так , что бы коржи не стали коричневыми? Делала пробный, хочу мужу на др испечь , обрезать не очень хочется:)

06.09.2017
1

Комментарии

alexandra_sole
Александра·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Обрезать коричневый край и выпекать не на диком огне)

07.09.2017 Нравится Ответить
yulchka
yulya·Мама дочки (9 лет)

@mom_olesya спасибо)

07.09.2017 Нравится Ответить
mom_olesya
Олеся·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Возможно передержали. Я пекла дважды, первый раз точно по времени выключила и коржи были красные, а во второй за осталась и передержала, так края и нижняя часть стали коричневыми, но не сгорели, вкус при этом не поменялся.

06.09.2017 Нравится Ответить
yulchka
yulya·Мама дочки (9 лет)

@evgeniya_bakery сам цвет коржей нормальный получился, а вот по краям коричневая корка- видимо запеклось хорошо.

06.09.2017 Нравится Ответить
kapitan_isterika
Лиля ·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Ааа. А я думала выпечка сама цвет меняет. ) тут нужен совет профи)

06.09.2017 Нравится Ответить
evgeniya_bakery
Галлямова Евгения·Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Советую использовать гелевый краситель америколор супер рэд, и ещё зависит от количества используемого красителя

06.09.2017 Нравится Ответить
yulchka
yulya·Мама дочки (9 лет)

@kapitan_isterika по краям получилась коричневая корка

06.09.2017 Нравится Ответить
yulchka
yulya·Мама дочки (9 лет)

@kapitan_isterika не знаю как краситель называется, мама в кузине работает, принесла в бутылочке жидкий)

06.09.2017 Нравится Ответить
kapitan_isterika
Лиля ·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А чем красили?

06.09.2017 Нравится Ответить