РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Нам понадобится:
1 кг рыбного филе(лучше сухой заморозки. чтобы не было лишней жидкости)
2 луковицы средних размеров
2 морковки средних размеров
3-4 зубчика чеснока
200г сала
100г твердого сыра
4 горбушки белого хлеба(не размачивать)
1-2 яйца в зависимости от размера
соль,перец и любые специи на ваш вкус
Все составляющие прокрутить через мясорубку, фарш хорошо вымесить, сформировать котлетки, обвалять в панировачных сухарях(можно в муке) и обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть и накрыть крышкой,жарить минут 10. Пышные и вкусные домашние рыбные котлетки готовы! Можно кушать с картошкой, рисом или просто с овощами! Приятного аппетита!!
Пы.Сы)) делала без сала и без лука, лук забыла. И батон замочила чуть в молоке. Делала из трески. Это чудо!!!!котлетки! !!!!!!!
Комментарии
@marisha83 скажите с какого филе вы делали
Лук в детских котлетках?
Когда делаете котлетки для детей , добавляете ли лук к фаршу ?
Когда жизнь станет проще? Этапы материнства
когда , когда бл*ть станет проще 🤣
1. до беременности
2. беременная
3. 2 месяца ребёнку
4. сейчас 👹
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Мне показалось очень вкусно) поэтому делюсь 👌
Фасоль консервированная
Помидор свежий
Огурец свежий
Колбаса сырокопченая (салями)
Сухари
Лук жаренный
Майонез
Делала все 1:1 на глаз, кроме лука и майонеза 😅
Всем привет! Мы любители рыбки, поэтому я готовлю всевозможные рыбные блюда. Частенько у нас рыбные котлетки. Фарш - хек, минтай, но особенно мы любим котлетки из лососевого фарша. Я всегда покупаю лососевых фарш в трубах фирмы Veladis, он никогда не горчит, плотненький и из него котлетки всегда получаются очень вкусными.
-------------------------------
Рыбные котлетки
-------------------------------
▪️500г лососевого фарша
▪️2 крупные луковицы
▪️2 ломтика белого батона
▪️1/3 ст. молока
▪️5 ст.л. ов...
@katya1309 треску разделывала