Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ксения Богачёва
Ксения Богачёва
Мама сына (1 год)

Супчик с цветной капустой 🍲 Понадобится: 🍗 100-150 гр курицы/индейки 🍥 2 крупных соцветия цветной капусты 🥔 1 средняя…

Супчик с цветной капустой 🍲

Понадобится:

🍗 100-150 гр курицы/индейки

🍥 2 крупных соцветия цветной капусты

🥔 1 средняя картофелина

🥕 1/2 средней моркови

🌶 1/2 крупного сладкого перца

🍅 1/2 среднего помидора

🍥 1/4 средней луковицы

🌿 зелень (укроп/петрушка)

Шинкуем цветную капусту, мелко режем лук, на мелкой тёрке натираем морковку, мелко режем или натираем на крупной тёрке картофель.

В 1 литр кипящей воды (или бульона) закидываем лук, морковку, картофель и цветную капусту. Через минут 10-15 добавляем мелко нарезанные или потёртые на мелкой тёрке сладкий перец и помидор.

Варим в общей сложности ещё минут 25-30.

При этом, за 10-15 минут до готовности добавляем порубленную зелень. По желанию можно добавить один лавровый листик. Соль и перец по вкусу. В этот суп можно также добавить сахар!

В готовый суп не забываем положить мелко порезанную отварную курицу/индейку.

Получается примерно две-три порции.

_____________________________________________

Данный суп можно также приготовить с фрикадельками из курицы или индейки.

3

Комментарии

akaterina77

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@kseniya_z, 🌹🌹🌹

Ответить

kseniya_z

Ксения БогачёваМама сына (1 год)

@akaterina77, очень рада! Кушайте на здоровье ☺️

Ответить

akaterina77

ЕкатеринаМама сына (1 год)

Спасибо за рецепт) сегодня опробовали! Очень вкусно)))

Ответить

#менюдимаси Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы! ✏ Сегодня на обед овощной супчик. Индейка,…

#менюдимаси Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы! ✏ Сегодня на обед овощной супчик. Индейка, Картошка, Лук, Чеснок, *замороженные*; Морковь, Брюсельская капуста, Стручковая фасоль, Зелёный горошек, Цветная капуста. Варим индейку (я варю сразу и на ужин). Как мясо сварилось, режу мелко картошку, лук и чеснок, запускаю, закипает и добавляю замороженные овощи. Варю до готовности. Перемалываю блендером. И получается вот такой овощной суп-пюре. 😊🍲 А на ужин тушеная картошка с общего стола с индейкой.

#менюдимаси Сегодня на обед у Димы был сырный суп-пюре. Плавленный сыр он любит, поэтому решила попробовать. Сырный…

#менюдимаси Сегодня на обед у Димы был сырный суп-пюре. Плавленный сыр он любит, поэтому решила попробовать. Сырный суп-пюре; индейка картошка морковь цветная капуста немного стручковой фасоли немного кукурузы плавленный сыр. Все мелко нарезать, в конце постепенно добавлять сыр, постоянно помешивая. В конце все перемолоть блендером. Суп Дима оценил и умял всю тарелку!😋

Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного приготовления овощей.

Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного приготовления овощей. Стручки фасоли, цветная и брокколи, да хоть репа:) Считала, что не люблю брюссельскую капусту. На днях в кафе чуть язык не проглотила от неё, а рецепт не спросила. Сейчас суп-пюре из цветной капусты ела и мурчала.

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Сегодня на обед ленивые #пп голубцы . Рецепт прост до безобразия : трём на крупной тёрке капусту (500гр), солим, мнем ,…

Сегодня на обед ленивые #пп голубцы . Рецепт прост до безобразия : трём на крупной тёрке капусту (500гр), солим, мнем , сок сливаем и смешиваем с фаршем курица +говядина ( 500гр), добавляем 1 луковицу тертую на крупной тёрке , 1 яйцо и соль специи по вкусу ( у меня сухой чеснок и базилик). Формируем 6 котлеток , складываем в сковородку и заливаем водичкой смешанной с томатной пастой до серединки . И тушим под крышкой 30 минут ( в процессе минут через 15, можно перевернуть ) 😋😋😋 с ложечкой сметаны ... О боги #мамаВикапп