Еще добавлю. Когда пиццу достанете из духовки,можно помазать чесночным соусом- вкус получается как у тех,что в кафе готовят😋Я беру баночку из-под пюре,туда кладу чеснок через чесночницу,соли немножко,растираю и заливаю подогретым подсолнечным маслом (можно любым). Оставляю в холодильнике на 2 часа. Может храниться 2 недели.

Я теперь только по рецепту Энди шефа тесто для пиццы делаю: вода, мука, дрожжи, соль, раст.масло. Получается тонкое и хрустящее

Лучшее тесто на планете, как для осетинских пирогов, есть в инете. Потом раскатываю в противень, смазываю мазером и кетчупом, выкладыв колбасу на терке нашинкованную докторскую, потом кружками помидоры, потом смазываю кетчупом и мазером, сверху сыр. В духовку на 30-40мин

#готовимбыстротесто

А соус - либо кетчуп , либо кетчуп+майонез, либо если совсем заморочиться, то помидоры либо томаты в собственном соку без шкурки в блендере измельчаю, на сковородку масло оливковое, помидорную массу, можно лук добавить, туда чеснок, травки типа орегано, тимьяна, базилика , чуть сахара если кислит и тушить до загустения

ссылка тонкое и хрустящее тесто