🍂Осенний пшенно-тыквенный суп 🍁
Полезный и вкусный суп с пшеном и тыквой. Своему малышу ввела такой супчик после 1 года.
Ингредиенты:
🎃 100-150 гр индейки/курицы
🎃 2 столовые ложки пшенной крупы
🎃 100 гр очищенной тыквы
🎃 1 средняя картофелина
🎃 1 маленькая морковь или 1/2 средней
🎃 1/4 луковицы
Мелко режем лук, на мелкой тёрке натираем морковку, мелко режем или натираем на крупной тёрке картофель и тыкву. Пшено промываем в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило). В 1 литр кипящей воды (или бульона) по очереди закидываем пшено, лук, морковку, картофель и тыкву. Варим всё до готовности минут 30-40. За счёт тыквы супчик получается слегка сладковатым, так что соль добавляйте по желанию и вкусу. Своему ребёнку я не добавлю, он уплетает и так ☺️
Получается примерно две-три порции.
_____________________________________________
☝️Мясо обычно я варю отдельно, а затем добавляю его в готовый суп, либо делаю суп на втором бульоне.
Комментарии
@olesya791338, попробуйте может ему рядом тарелочку с маленькими кусочками хлеба ставить, пусть его сам в суп кидает, а потом вы ему этот кусочек с ложкой супа и в рот))) мой ещё иногда сам любит кусочки хлеба макать. Дети любят всякие такие традиции) Моему ещё читать в процессе надо 😂
@kseniya_z я даже незнаю... добавляю белый хлеб иногда ест иногда нет. в этот раз не добавила...ну не думаю что из за этого не ел. любит рисов суп..и не всегда ест. и суп с домашн лапшой. я даже варить ничего нехочу...потому что зря получается
@olesya791338, а любимый продукт есть?) Мой ест почти всё с белым хлебом или с баранкой
мой сын привиреда..просто ужас((( сварила этот суп..получился вкусным...но нет не ел. чем кормить незнаю
Меню для Лизочка:
1) Суп-пюре из тыквы;🎃
2) Цветная капуста;🍈
3) Паровые котлетки из кролика с морковкой; 🐰
Как сделать прозрачный бульон?
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Что можно вкусненького и интересного приготовить из тыквы? Каша с тыквой уже была на завтрак, суп с тыквой тоже готовим. Может второе интересное или выпечка с 🎃?
Что можно из тыквы приготовить мальчику ? Супчик или же варенном виде ? Делитесь рецептами 🎃
Придумала суп детям, который улетает за 5 секунд. Мои говорят, что это самый любимый их суп:)))
Понадобится: стейк сёмги, 2 горсти булгура, морковь, лук и кабачок.
Отвариваю весь стейк целиком, туда же закидываю булгур.
На топленом масле чуть тушу морковь (натираю её на терке), лук, половину не огромного кабачка кубиками.
Потом все овощи в бульон, к булгуру и семге.
Рыбу перебираю и мелко рву на волокна. И обратно в бульон. Всё.
Готовится быстро. Дети обожают просто.
@kseniya_z если рядом положить , то он только хлеб будет есть. И он не будет хлеб в суп ложить...он в суп положит ручки свои))