Девочки, хочу поделиться, рецептом теста для пиццы. Я конечно америку не открыла, но тесто оочень воздушное и вкусное. Вот рецепт: 2 стакана муки, пакет сухих дрожжей, 3 чл сахара, 1/3 чл соли, 2-3 ложки масла раст или оливкового, стакан воды. Дать подняться тесту и лучше его не скалкой раскатывать, а рукой. Фото пиццы нет, т.к. не успели сфоткать, ну очень вкусно!))
Если кому интересно подробности, пишите)
Комментарии
Кристин, забыла сказать.
Готовила пиццу по этому рецепту- оооочень вкусно вышло
@tanysha2211 пол стакана тёплого молока+все дрожжи+ч.л сахара, размешать и оставить минут на 10-15,там шапочка образуется)
Мы любители пиццы)да и выпечки вообще) перепробовала кучу рецептов, нашла для себя идеальное тесто,3-4 стакана муки, стакан тёплого молока+стакан теплой воды, 2 ч.л соли, 3-4 с.л раст.масла, ст.л дрожжей, замесить опару и оставить минут на 10, после замесить тесто, дать постоять примерно час) получается очень вкусным и воздушным) подходит как для пиццы, так и для булочек,пирожков и т.д)
@khaulina я тоже всегда делала на тонком, но оно достаточно сухое. Муж попросил тянучее, правжа теста получается очень много, если тонко. Либо на толпу)
@mama_dimochki да все, что было. Колбаса копченая, сол огурец, помидор, оливки и маслины ( в морозилке лежали), шампиньоны, лук синий, сыр и немного уропа ( тоже из морозилки). А вначале тесто вилкой потыкать и майонез с кетчупом размазать)
@khaulina тесто очень нежное и пушистое) нам понравилось
@tanysha2211 вот!)) Спасибо интернету))